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主题：十一离家0km，宅家里做美食

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文火炖鸡蛋

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来自于房天下手机客户端发表于2014-10-07 22:20:21 |只看该作者: 楼主

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十一联想哪哪都堵得厉害，于是就决定宅在家里做点好吃的，十一学会了两道美食，图片手机还不太会上传，等等我再发

手机发图片一直失败，换电脑试试

国庆学会的第一道美食就是南瓜饼，因为家里收了很多南瓜，想换个吃法，想起了做南瓜饼

步奏这样的，我基本是按照食谱做的，味道还不错

1.南瓜去皮去籽切薄片蒸熟

2.蒸熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团

3.把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼，像包包子一样包入红豆沙，再按成小饼，用刀在小饼上划几道印，中间画圆，做成南瓜型

4.热锅放入少许油，中小火，将南瓜饼煎至两面金黄

不过我发现我油炸的功夫不到位，所以形状和颜色感觉没有那么好看

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第二个美食是毛豆炒“腌菜”，腌菜是我们那边的话，不知道普通话要怎么说，就是老家里用菜晒干腌的，做早饭菜的，其实用来炒饭也好吃的。

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本帖文火炖鸡蛋于2014-10-09 10:51:51 编辑过，共被编辑过1次

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江南兰溪

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发表于2014-10-08 09:39:46 |只看该作者: 沙发

坐等照片，哈哈

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江南兰溪

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发表于2014-10-09 15:02:37 |只看该作者: 板凳

文火炖鸡蛋，您好！您所发的帖子“十一离家0km，宅家里做美食”已被设置为精华帖，请再接再厉多发好帖。

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呼啸南北风

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发表于2014-10-14 10:51:47 |只看该作者: 4楼

十一宅在家里看电视算吗

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江南兰溪

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发表于2014-10-14 11:00:12 |只看该作者: 5楼

文火炖鸡蛋，您好！您所发的帖子“十一离家0km，宅家里做美食”已被设置为固顶帖，请再接再厉多发好帖。

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